«Як відкрити виробництво їжі?»
Як оформити виробництво їжі і врахувати всі нюанси
Все про перевірки і як до них готуватися
Все про сертифікати, дозволи і побудову бухгалтерії на виробництві
послуг
- 01Дозвільні документи
-
Документи на продукцію:
- Сертифікат відповідності
- ТУ (технічні умови)
- Протоколи лабораторних досліджень
- Етикетка або маркування
- Декларація відповідності
Документи на приміщення:
- Дозвіл на пожежну безпеку: Декларація відповідності МТБ від ДСНС
- Реєстрація потужності оператору ринку
- Впроваджуємо НАССР ( раніше СЕС)
- Дозвіл на рекламу (вивіску, кронштейн) або інформаційна вивіска
- Дозвіл на терасу: Інформаційний талон на літній майданчик
Документи на торгівлю:
- ТОВ, ФОП,касовий апарат
- Ліцензії на продаж: алкоголю, пива, сидру, тютюновими виробами
- ТМ ( торговельна марка)
- 02Приміщення
-
- Як особливості приміщення для виробництва їжі з точки зору норм і вимог, технічних характеристик і розрахувати потужність комунікацій (аналіз потужності світла, встановлення генератора, вентиляція, каналізація, опалення, парковка, пожежна безпека).
- Як визначити площу виробництва в залежності від розміру проєкту, продажів і кількості працівників?
- Які документи на приміщення мають бути оформлені і скільки це коштує?
- Як готуватися до зустрічі з власником приміщення, підписання договору оренди?
- Що таке НАССР і як ці норми впровадити не тільки на папері?
- 03Торгівля
-
- Що чекає після оформлення ТОВ, ФОП і як обрати правильну форму суб’єкта господарювання?
- Що таке авторське право і чому варто оформити торговельну марку на виробництво їжі чи ваш гастро проєкт?
- Які бувають касові апарати, платіжні системи і як їх обрати, підключити до онлайн оплат на сайті, в застосунках, зареєструвати в податковій?
- Як організувати декілька субʼєктів господарювання ТОВ, ФОП для виробництва? Чи вигідно це?
- 04Перевірки
-
- Які можуть бути перевірки і як до них готуватися?
- Що має бути у виробництва, щоб власник бізнесу був готовий до форс мажору?
- Як підготуватися до скарг від покупців, щоб не потрапити в гучний скандал чи неприємний публічний конфлікт?
- 05Бухгалтерія
-
- Що таке бухгалтерія на виробництві їжі і з чого вона складається?
- Чому потрібно розібратися в стратегії бухгалтерії перед оформленням ТОВ чи ФОП і розуміти, хто потенційний клієнт вашого бізнесу?
- Що потрібно організувати, щоб розрахувати клієнта?
- Податки, звіти, наймані працівники, вибір банку ТОВ / ФОП
- Вибір системи оподаткування, платіжні системи, програма обліку, застосунки QR і поєднання в одну систему.
- 06Партнерство
-
- Як готуватися до відкриття бізнесу з партнером або інвестором?
- Що треба погодити, з’ясувати до відкриття в партнерстві?
- Як зафіксувати свої права і домовленості в партнерстві?
- Найчастіші причини розірвання партнерства і найпопулярніші конфлікти?
- Успішні кейси партнерства: секрети, обов’язкові дії.
- 07Продукція
-
- Що необхідно зробити, щоб мати змогу продавати свою продукцію в інші заклади?
- Які документи на продукцію потрібно оформити і які вони бувають?
- В якій послідовності все готувати і скільки це коштує?
- Як впровадити систему НАССР і налагодити графік здачі продукції в лабораторію?
- Не розрахували потрібну кількість кіловат світла і обрали більш потужне обладнання
- Не розрахували реалістично площу і взяли велике/ мале приміщення
- Зробили ремонт без урахування потрібних мийок, зливів води, вентиляції, кондиціонування і опалення
- Не врахували місце для парковки і куріння команди
- Не знали чи не спланувати приміщення: не врахували пересічення потоків, не дотримались зонування, забули про половину приміщень
- Обрали поверхні і закупили інвентар не по нормам НАССР, забули про дезинфектори, не врахували все для прибирання
- Не оформили: реєстрацію потужності, договори на травлю гризунів/ тарганів, санкнижки персоналу, протоколи на страви, що складають меню
- Обрали не вигідну систему оподаткування, банк і не розібрались “що таке бухгалтерія на виробництві їжі”
- Найняли недосвідченого бухгалтера і не підготували зручні і сучасні методи розрахунку клієнтів
- Обрали не швидку/ зручну програму обліку і не організували бізнес процеси закупівлі, списань, контролю фінансів
- Не оформили чи не знали про половину необхідних документів, вскочили на затримку термінів і зловили штрафів
- Не почали активно продавати в інші заклади, магазини бо не розібрались з документами на продукцію
- Забули про торговельну марку і назвались як існуюче виробництво їжі, змінювали брендинг, мерч і розбирались з судовим рішенням
- Оформили дозвільні окремо від розуміння побудови бухгалтерії, обравши не той ТОВ чи ФОП
- Не погодили жодних домовленостей з партером, переоцінили свої сили, ролі і дізнались, що ви різні люди коли вже вклали всі гроші
- Не врахували, що будете робити, якщо партнер захоче вийти, чи матиме інший план розвитку
- Не домовились як будуте діяти у випадку швидкого успіху чи повної поразки
- Не заклали коректно всі витрати на ремонт, меблі, збільшення курсу валют, затримки на митницях, пошук команди
- Не запланували фонд на збільшення витрат і варіанти “до інвестицій” у випадку потреби
- Не врахували перші місяці роботи закладу, коли ще невідомі реальні прибутки, але наявні витрати
- Всім хто очікую консультацію суто юридично, бухгалтерського характеру з посиланнями на закони, постанови
- Всім, хто хоче покроково дізнатися як оформити сертифікат відповідності, розробити ТУ чи етикетку з потребою розібратися в заявах чи навчити як відкрити ТОВ, ФОП самостійно
- Всім хто не довіряє нашому експерту і кому потрібні докази правоти
- Всім хто не дружній, не порядний і не готовий нести відповідальність за свій бізнес.
- Підприємцям, хто хоче відкрити: виробництво їжі і виробляти кондитерку, хлібо-булочні вироби, напівфабрикати, соуси, джерки чи мʼясні вироби, сендвічі чи будь-який продукт харчування
- Всім, хто хоче відкрите закрите виробництво їжі
- Всім, хто хоче відкрите виробництво їжі з шоурумом чи точкою видачі замовлень
- Всім, хто хоче відкрите франшизу виробництва їжі чи мережу своїх закладів
- Всім, хто планує розвивати виробництво їжі і формує покроковий план дій по легалізації проєкту
- Консультація націлена на підприємця, власника бізнесу, якому треба розібратися в межах “Як легалізувати виробництво їжі”, яке має приносити гроші
- Дізнатися про блоки і задачі, які треба врахувати, скільки це все коштує і який бюджет на це треба закласти. Яких спеціалістів треба найняти. Зустріч підприємець – підприємець.
Дій і ви нарешті дізнаєтесь повний об’єм того, що вас чекає з точки зору легалізації
Бухгалетри, технологи, пожежні інженери та інші вузькопрофільні спеціалісти
Про всі дозвільні документи, які необіхідно оформити і в якій послідовності
Комерційну пропозицію з повним переліком послуг з цінами і термінами оформлення
Чат в зручному месенджері, який залишається назавжди, що активний в робочий час: з пн по пт, з 10:00 до 18:00
Що надасть спокій і час. Заберемо всю бюрократію на себе
Консультантка по легалізації гастро бізнесів
- З 2008 року провела більше 500 консультацій
- Щорічно оформлюємо сотні дозвільних документів, супроводжуємо величезну кількість закладів і
виробництв їжі - Власниця 2-х бізнесів: (docx – сервіс по оформленню дозвільних документів, docx.hub – здача в оренду
цехів для виробництва їжі, побудованих по системі НАССР ) - Всю інформацію подає через погляд підприємиці і досвіду перебудову приміщень 600 кв.м під цехи їжі
- Не романтизує і нереалістичних ілюзій про цей складний бізнес, не надає
моя задача підготувати, показати реальність, навіть відмовити якщо ви розраховуєте, що це бажання
пасивного бізнесу. І звичайно підтримати ентузіастів, хто на початку цього шляху.
Буде довго, часом нудно, але при цьому донесу інформацію простою мовою без складних абревіатур і
зверхніх поглядів. Сфокусую увагу на сліпих зонах і підкажу, де всі допускають найбільше помилок і про
що забувають. Моя консультація про бюрократію, документи, легалазіцію.
ми розберемося, гарантую.
офлан в Києві | онлайн
1,5 - 2 год
8200 грн
- Як проходить консультація?
-
Консультація може бути онлайн чи офлайн – за бажанням. Перед консультацією ми питаємо про виробництво: місто, площу, продукцію, що виробляєте чи плануєте виробляти, клієнта косу плануєте продавати продукцію. Далі призначається час та місце зустрічі та проводиться консультація, де консультантка надає теорію по блокам: документи, бухгалтерія і відповідає на питання, підказує на що звернути увагу.
- Чи легально ви працюєте і чи потрібно їхати в офіс?
-
Так. Ми працюємо через ФОП, приймаємо всі оплати офіційно. Так як, майже вся робота можлива онлайн, вам не обовʼязково приїжджати до нас в офіс. Ми все зможемо провести зустріч дистанційно. Це дає нам можливість працювати з підприємцями з усієї України. Ми знаходимся переважно в Києві.
- Ви працюєте тільки в Києві?
-
Консультації проводимо для підприємців з усієї території України.