Відкрилися в 2016 році у Києві на вулиці Михайлівській, 13.
N::B COCKTAILS (ніка бар) – коктейльна перлина Києва. Тут можна зануритись в культуру споживання алкогольних напоїв та доторкнутися до східної барної естетики. Фішка – в них буває такий алкоголь, який ніде більше не знайдеш.
Ми залишались на підхваті по низьці дозвільних документів, пушили бухгалтерію десь в 2017 році, плакали разом під час пожежі і знайомились з “секретною організацією”, аби Київ мав прихований дворик нашого серця.
N::B COCKTAILS:
- оформили документи на торгівлю: ТОВ, касові апарати, ліцензії на алкоголь і тютюнові вироби, реєстрація потужності об’єкта
- досі тримаємо під контролем в нашій СРМ ліцензії, щоб ніхто не прогавив терміни подання
- щодня в телеграм-чатику, аби вирішувати нудні паперові справи
Працювати з вами – як сплачувати комунальні, коли живеш з батьками. Ти наче трохи у всьому розбираєшся і, можливо, сам міг би це виконати, але є професіонали, які зроблять все ідеально.
Що в проєкті подобається найбільше, а що – найменше?
Люблю, коли приходиш до себе в бар, а тобі ніде сісти. І ти такий кажеш бармену: “Мені як зазвичай, я десь в куточку потусуюсь”, а він тобі відповідає: “Без проблем, хвилин 20-30 почекай, черга на коктейлі”.
Не люблю, коли крадуть наш вінтажний посуд.
Як пережити пожежу в закладі?
Зібрати всю команду. Випити текіли. Знайти прораба, який місяць без вихідних (і по ночах теж) буде з тобою приводити все до ладу. Випити текіли.
До чого себе готувати, коли хочеш відкрити бар?
Відкинь надію кожен, хто сюди заходить (с). А якщо чесно, то це неймовірна пригода, що повністю змінює життя і світогляд. Як раніше вже не буде.
Які враження отримав від співпраці з .docx?
Працювати з вами – як сплачувати комунальні, коли живеш з батьками. Ти наче трохи у всьому розбираєшся і, можливо, сам міг би це виконати, але є професіонали, які зроблять все ідеально.
